Конфитюр "Деликатесный" Груша Кусочками 40%-60%, 12,5 кг ведро

Натуральный конфитюр с кусочками груши,  термостабильный. Подвергается шоковой заморозке и при выпечки 200 С.  Содержание груши 40-60%.

Применяется в качестве начинки для закрытых и открытых пирогов, ватрушек, слоек, изделий с высокой температурной выпечкой, может использоваться как прослойка для тортов и бисквитов. Хорошо перемешивается и распределяется в изделии. Термостабильность 200 С